Wat eten Molukkers met Kerst en Oud en Nieuw?
Een vast Moluks kerstmenu bestaat niet. Wel koken veel families groot, met rijst, vis, sate en zelfgebakken koekjes en taart. Een overzicht.
Wat is papeda? De Molukse sagopap uitgelegd
Papeda is een dikke, kleverige pap van sagomeel en heet water. Het is van oudsher het hoofdvoedsel in de Molukken, in plaats van rijst en je eet het met vis in gele saus.